Οι οξυλιπίνες, ουσίες που παράγονται μέσα στον οργανισμό μας από τον μεταβολισμό των λιπών που παίρνουμε με τη διατροφή φαίνεται να έχουν ισχυρή επίδραση στον πόνο. Κάποια λίπη παράγουν οξυλιπίνες που μειώνουν δραστικά τις ημικρανίες και κάποια άλλα παράγουν άλλες οξυλιπίνες που προκαλούν ξαφνικές κρίσεις ημικρανιών.

Ερευνητές από το University of North Carolina εφάρμοσαν τρεις διαφορετικές δίαιτες για 16 εβδομάδες σε τρεις ομάδες ατόμων που υπέφεραν με συχνές ημικρανίες ( 5 έως 20 ημέρες τον μήνα).

1. Μια συνήθη δυτικού τύπου δίαιτα
2. Μια δίαιτα με αυξημένες ποσότητες EPA-Eicosapentaenoic Acid) και EPA-Docosahexaenoic Acid (Ωμεγα-3)
3. Μια δίαιτα με αυξημένες ποσότητες EPA-Eicosapentaenoic Acid) και EPA-Docosahexaenoic Acid (Ωμεγα-3) και μειωμένες ποσότητες λινολεϊκό οξύ (Ωμέγα-6).

Και οι δύο ομάδες που έλαβαν τις τροποποιημένες δίαιτες (2 και 3) είχαν λιγότερες συνολικά ώρες πονοκεφάλου, λιγότερες ώρες μέτριου έως σοβαρού πονοκεφάλου την ημέρα, και λιγότερες μέρες με πονοκέφαλο ανά μήνα, σύγκριση με αυτούς που έκαναν την συνήθη δίαιτα (1).

Όμως αυτοί που έκαναν την τρίτη δίαιτα, με αυξημένα EPA+DHA (ωμέγα-3) και μειωμένο λινολεϊκό οξύ (ωμέγα-6) είχαν λιγότερες μέρες με πονοκέφαλο ανά μήνα από αυτούς που έκαναν την δεύτερη με αυξημένα EPA+DHA (ωμέγα-3) και χωρίς μείωση του λινολεϊκού οξέος (ωμέγα-6)

Τα ευρήματα στηρίχθηκαν στις μετρήσεις ενός παραγώγου των Ωμέγα-3 (17-HDHA) στο αίμα των συμμετεχόντων που είναι πρόδρομος οξυλιπίνων που μειώνουν των πόνο.

Οι οξυλιπίνες έχουν πληθώρα υποδοχέων στις άκρες των νευρώνων και επηρεάζουν την ευαισθησία του νευρικού μας συστήματος στον πόνο. Σύμφωνα με τους ερευνητές αρκετές οξυλιπίνες που παράγονται από τα Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα φάνηκαν να αυξάνουν τον πόνο. Αντίθετα πολλές οξυλιπίνες που παράγονται από τα Ωμέγα-3 EPA (εικοσεξανοϊκό οξύ) και DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) έχουν ισχυρή επίδραση στη μείωση του πόνου.

Τα Ωμεγα-3 λίπη που παράγουν τις καλές οξυλιπίνες

• Σαρδέλλες
• Σκουμπρί (mackerel)
• Ρέγγες ( φρέσκες όχι διατηρημένες)
• Σολομός (καλύτερα βιολογικός)
• Καλαμάρι
• Λιναρόσπορος
• Κολοκυθόσπορος
• Καρύδια
• Chia seeds
• Φυστίκια Αιγίνης

Τα Ωμέγα-6 λίπη που παράγουν ανεπιθύμητες οξυλιπίνες

• Κρέατα
• Γαλακτοκομικά
• Σπορέλαια
• Ηλιόσποροι
• Καλαμπόκι
• Δημητριακά
• Όσπρια

Κάποιες τροφές που βλάπτουν κάποιο άτομο με ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας δεν είναι απαραίτητα κακές για όλους. Μην ξεχνάτε ότι δεν είναι όλοι οι άνθρωποι οι ίδιοι. Τις πληροφορίες που παίρνετε πρέπει να τις δοκιμάζετε για να δείτε αν εφαρμόζονται στην δική σας περίπτωση.

Και να θυμάστε πάντα ότι τα ωμέγα-3 από τις φυτικές πηγές πρέπει να τα μετατρέψει ο ανθρώπινος οργανισμός για να πάρει τα καλά τους. Αυτή η μετατροπή μπορεί να μην μπορεί να γίνει στα βρέφη και στους πολύ ηλικιωμένους γιαυτό καλύτερα αυτά τα άτομα να παίρνουν τα Ωμέγα-3 από ψάρια και θαλασσινά.