ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

Όταν η βιολογική μας ηλικία…τρέχει πριν από μας. Πως της βάζουμε φρένο!

Τα προβλήματα της γήρανσης δεν έρχονται απαραίτητα με το πέρασμα της χρονολογικής μας ηλικίας, η οποία καθορίζεται από το πόσα χρόνια έχουν περάσει από τότε που γεννηθήκαμε. Έρχονται όμως συχνότερα με το πέρασμα της βιολογικής μας ηλικίας, που είναι η πραγματική ηλικία των κυττάρων μας και των οργάνων μας.

Παλιά οι άνθρωποι υπολόγιζαν την βιολογική τους ηλικία με το ‘πως ένιωθαν’. Σήμερα όμως οι επιστήμη μπορεί να μετρήσει την βιολογική ηλικία με συγκεκριμμένους δείκτες. Για παράδειγμα ερευνητές του National Institutes for Health (το Εθνικό ίδρυμα ιατρικών ερευνών της Αμερικανικής κυβέρνησης) προσδιόρισαν την βιολογική ηλικία 2,764 γυναικών, με βάση την μεθυλίωση του DNA, μια χημική τροποποίηση που γίνεται στο DNA, και που αποτελεί μέρος της διαδικασίας γήρανσης.

Ανάμεσα στα ευρήματα τους, που δημοσιεύτηκαν στο Journal of the National Cancer Institute, φάνηκε ότι οι γυναίκες που είχαν μεγαλύτερη βιολογική ηλικία από την χρονολογική, δηλαδή ο οργανισμός τους γερνούσε πριν την ώρα του, είχαν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Για κάθε πέντε χρόνια που η βιολογική ηλικία τους ήταν μεγαλύτερη από την χρονολογική είχαν 15% αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Aντίθετα, ο κίνδυνος ήταν μειωμένος όταν η βιολογική ηλικία ήταν μικρότερη της χρονολογικής

Σύμφωνα με τους επιστήμονες η έρευνα αποδεικνύει την επίδραση της επιγενετικής τροποποίησης (όπως είναι η μεθυλίωση) κατά την οποία ο τρόπος ζωής μας και η διατροφή μας ‘κλείνουν’ κάποια γονίδια ή/και ‘ανοίγουν’ κάποια άλλα, κάνοντας μας να γερνούμε ταχύτερα από τη χρονολογική μας ηλικία ή να παραμένουμε νεότεροι από αυτή.

Ας δούμε λοιπόν τι προκαλεί τις αρνητικές και θετικές Επιγενετικές Τροποποιήσεις που επιταχύνουν την γήρανση

Αρνητικές επιγενετικές τροποποιήσεις=μεγαλύτερη βιολογική ηλικία

Τα πιο κάτω προκαλούν επιτάχυνση της βιολογικής ηλικίας, δηλαδή μας γερνούν πριν την ώρα μας

  • Ξενοοιστρογόνα: σε εντομοκτόνα, πλαστικά
  • Δισφαινόλη-Α( BPA): σε πλαστικά και κονσέρβες
  • Βαριά μέταλλα (υδράργυρος, μόλυβδος, χαλκός κλπ): Στο πόσιμο νερό, στα λιπάσματα, σε μεγάλα ψάρια, στο περιβάλλον, στα μαύρα σφραγίσματα δοντιών, σε κάποια σκεύη μαγειρέματος κλπ
  • Κάπνισμα
  • Στρες
  • Καθιστική ζωή
  • Έλλειψη ύπνου
  • Έλλειψη αγάπης και εκτίμησης
  • Έλλειψη μητρικής φροντίδας στην παιδική ηλικία,
  • Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
  • Ψηλό ουρικό οξύ
  • Ψηλή Homocysteine
  • Υπερκατανάλωση υδατανθράκων (ζάχαρη, φρουκτόζη, γλυκά, άσπρα δημητριακά)

Θετικές επιγενετικές τροποποιήσεις-μικρότερη βιολογική ηλικία

Τα πιο κάτω προκαλούν επιβράδυνση της βιολογικής ηλικίας, δηλαδή καθυστέρηση της γήρανσης

Ευεργετικές τροφές

  • Σουλφοραφάνη (Sulforaphane) κυρίως στα μπρόκολα και λιγότερο στα άλλα σταυρανθή όπως κουνουπίδι και kale,
  • Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  • Τροφές με βιταμίνη Β12: ζωϊκές τροφές όπως σηκώτι, σαρδέλες, κρέας, σολομός, αυγά, τυρί
  • Κουρκουμίνη; στον κουρκουμά (turmeric)
  • Πράσινο τσάι
  • Φολικό οξύ(φυσικό): μπρόκολα, αυγά, σπανάκι, αβοκάντο, σηκώτι, πορτοκάλια, λαχανάκια Βρυξελλών, μπανάνες, φασόλια μαυρομάτικα
  • Ρεσβερατρόλη: τη βρίσκουμε ιδιαίτερα στη φλούδα και τους σπόρους των σταφυλιών καθώς και στα κόκκινα κρασιά. Τη βρίσκουμε επίσης στο ωμό κακάο, στα mulberries, και στα ρόδια, στα φιστίκια και σε μικρότερες ποσότητες στον ευκάλυπτο και στα φασόλια.

Ευεργετικός τρόπος ζωής

  • Ύπνος 6-8 ώρες κάθε βράδυ
  • Διατροφή με καθαρές τροφές
  • Άσκηση με πρόκληση ιδρώτα
  • Ηλιοθεραπεία (χωρίς αντιηλιακό)
  • Χαλάρωση
  • Ψυχική ηρεμία

Ευεργετικά διατροφικά συμπληρώματα

  • Ψευδάργυρος
  • Γλουταθειόνη (Glutathione)
  • N-Acetylcysteine
  • Κουρκουμίνη
  • Selenium
  • Coenzyme Q10
  • Alpha Lipoic Acid
  • Καρνιτίνη (Carnitine)
  • Γενιστεΐνη (Genistein)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην παίρνετε διατροφικά συμπληρώματα χωρίς συμβουλή ειδικού ή/και του θεράποντα ιατρού σας αν παίρνετε φάρμακα. Δεν είναι μεν φάρμακα αλλά αν έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας ή δεν τα χρειάζεται ο οργανισμός σας μπορεί να δημιουργήσετε ανισορροπίες και ανεπάρκειες