Κατηγορία: ΟΡΑΣΗ

Πως να βελτιώσουμε την όραση μας που φθίνει με την πάροδο της ηλικίας: βαθύ κόκκινο φως και άσκηση

Η όραση μας μετά τα 40 χρόνια αρχίζει να φθίνει λόγω γήρανσης των κυττάρων/φωτουποδοχέων του αμφιβληστροειδούς χιτώνα. Αυτά τα κύτταρα έχουν πολύ μεγάλες απαιτήσεις ενέργειας με αποτέλεσμα να γερνούν ταχύτερα από τα […]

Τα μάτια μας και.. τα μάτια μας! Πως η διατροφη και ο τρόπος ζωής σκοτώνουν ή…σώζουν την όραση μας

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας παρατηρείται παγκόσμια μια ανησυχητική τάση αύξησης των ατόμων με ήπια έως μέτρια προβλήματα όρασης, καθώς και εκείνων με σοβαρή απώλεια όρασης και τύφλωση. Οι σοβαρές διαταραχές […]

Ανθοκυανίνες (anthocyanins)-Δίνουν χρώμα στις τροφές μας…και όχι μόνο!

Οι ανθοκυανίνες έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες οι οποίες είναι ανάλογες με την ένταση του χρώματος. Διάφοροι ερευνητές βρήκαν ότι οι ανθοκυανίνες σταθεροποιούν το DNA, τροποποιούν την έκφραση του γονιδίου των λιποκυττάρων (Επιγενετική), βελτιώνουν την έκκριση και ευαισθησία της ινσουλίνης και έχουν αντι-φλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, νευροπροστατευτικές και αντιβακτηριακές επιδράσεις.