Author Archives

Dr. Nitsa Kiliari DProf Nutr.Med.

Doctor of Nutritional Medicine

Βάλτε τα μπαχαρικά στο πιάτο σας. Σας προστατεύουν από πολλές παγίδες της υγείας σας

Τα μπαχαρικά δεν νοστιμίζουν απλά το φαγητό μας, είναι ισχυροί συμμαχοι της υγείας μας και πρέπει να τα χρησιμοποιούμε καθημερινά στο φαγητό. Τα μπαχαρικά τα βρίσκουμε σε όλους του λαούς του κόσμου […]

Υποκατάστατα ζάχαρης προκαλούν εμφράγματα και εγκεφαλικά λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Η ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) στηρίχθηκε σε μια νέα έρευνα-συστηματική ανασκόπηση των διαθέσιμων ερευνών- που έδειξε ότι η χρήση γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη, δεν προσφέρει κανένα όφελος στη μείωση του πάχους […]

Σημαντική η προστασία του χυμού cranberry από ουρολοιμώξεις δείχνει νέα έρευνα

Είναι ευρέως γνωστό ότι ο χυμός cranberry βοηθά στις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Μια νέα παγκόσμια έρευνα των πανεπιστημίων Flinders University και University of Sydney και του Children’s Hospital at Westmead, που […]

Σελινόριζα: νόστιμη και θρεπτική με θεραπευτικά στοιχεία. Βοηθά στην οστεοπόρωση

Η σελινόριζα (Apium graveolens variety rapaceum) ανήκει στην οικογένεια του σέλινου και καλλιεργείται στην Ευρώπη και σε κάποιες Ασιατικές περιοχές με εύκρατο κλίμα. Στην αρχαιότητα η σελινόριζα εκαλλιεργείτο για φαρμακευτική χρήση. Πολύ […]

Τα θεραπευτικά ωμεγα-5 λιπαρά βρίσκονται στα ρόδια αλλά όχι στον χυμό τους

Το ρόδι είναι η πλουσιότερη πηγή ενός ασυνήθιστου και μοναδικού λαδιού Ωμεγα 5, του punicic acid (πουνικικό οξύ) το οποίο θεωρείται διατροφοφάρμακο (Nutraceutical). Το punicic acid (από το λατινικό όνομα του ροδιού […]

Τα κελυφωτά φιστίκια βελτιώνουν τους δείκτες του μεταβολικού συνδρόμου

Τα κελυφωτά φιστίκια (pistachio), γνωστά σε μας και ως φιστίκια Αιγίνης ή χαλεπιανά, ήταν μέρος της διατροφής των ανθρώπων από την αρχαιότητα. Το όνομα pistachio προέρχεται από την αρχαία Ελληνική λέξη ‘πιστάκιον’ […]

Ανθεκτική Υπέρταση: Τι συμβαίνει όταν η αρτηριακή πίεση δεν πέφτει ούτε με τα φάρμακα

Ερευνητές του University of Toledo College of Medicine ανακάλυψαν πρόσφατα ότι κάποια βακτήρια των εντέρων κρύβονται πίσω από την ανθεκτικη υπέρταση. Τα βακτήρια αυτά φάνηκαν να μειώνουν την αποτελεσματικότητα κάποιων φαρμάκων που […]

Βάλτε τα αυγά στη διατροφή σας για να αποφύγετε τον μαρασμό του εγκεφάλου…και όχι μόνο!

Κινέζοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι χαμηλή πρόσληψη χολίνης στη διατροφή συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και νόσου Αλτσχάϊμερς. Οι ερευνητές εξέτασαν τα δεδομένα  3.224 ατομων, άνδρες και γυναίκες με μέση ηλικία τα 54 […]

Ο χυμός παντζαριού μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υπέρταση

Έρευνα που έγινε από το Queen Mary University of London έδειξε ότι ένα ποτήρι (250ml) χυμός παντζαριού καθημερινά μπορεί να επιφέρει σημαντική μείωση στην αρτηριακή πίεση ασθενών που υποφέρουν με υπέρταση

Νέα έρευνα: Γυναίκες που είναι αισιόδοξες ζουν πάνω από 90 χρόνια

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ μελέτησαν τα δεδομένα 159,255 γυναικών και βρήκαν ότι αυτές που είχαν τα ψηλότερα επίπεδα αισιοδοξίας είχαν μεγαλύτερες  πιθανότητες να ζήσουν πάνω από τα 90 χρόνια σε […]