Ερευνητές ανακάλυψαν τους μηχανισμούς που κρύβονται κάτω από τις, γνωστές από προηγούμενες έρευνες, προστατευτικές ιδιότητες του καφέ κατά του καρκίνου. Δύο σημαντικές πολυφαινόλες που υπάρχουν σε αφθονία στον καφέ, το καφεϊκό οξύ […]