Τα μπαχαρικά δεν νοστιμίζουν απλά το φαγητό μας, είναι ισχυροί συμμαχοι της υγείας μας και πρέπει να τα χρησιμοποιούμε καθημερινά στο φαγητό. Τα μπαχαρικά τα βρίσκουμε σε όλους του λαούς του κόσμου […]
Το ρόδι είναι η πλουσιότερη πηγή ενός ασυνήθιστου και μοναδικού λαδιού Ωμεγα 5, του punicic acid (πουνικικό οξύ) το οποίο θεωρείται διατροφοφάρμακο (Nutraceutical). Το punicic acid (από το λατινικό όνομα του ροδιού […]
Τα κελυφωτά φιστίκια (pistachio), γνωστά σε μας και ως φιστίκια Αιγίνης ή χαλεπιανά, ήταν μέρος της διατροφής των ανθρώπων από την αρχαιότητα. Το όνομα pistachio προέρχεται από την αρχαία Ελληνική λέξη ‘πιστάκιον’ […]
Κινέζοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι χαμηλή πρόσληψη χολίνης στη διατροφή συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και νόσου Αλτσχάϊμερς. Οι ερευνητές εξέτασαν τα δεδομένα 3.224 ατομων, άνδρες και γυναίκες με μέση ηλικία τα 54 […]
Ερευνητές έδειξαν πρόσφατα τον τρόπο που η βιταμίνη Κ2 (στην μορφή ΜΚ-7) μειώνει τον κίνδυνο κατάγματος των οστών στα άτομα με οστεοπόρωση και βελτιώνει την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Σύμφωνα με την […]
Eρευνητές από το University of Adelaide της Αυστραλίας έδωσαν σε άτομα, που σπάνια θυμούνται τα όνειρα τους, 240mg βιταμίνη Β6 αμέσως πριν τον ύπνο για πέντε συνεχόμενες μέρες. Η έρευνα που δημοσιεύτηκε […]
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μελβούρνης βρήκαν ότι χαμηλή πρόσληψη ψευδαργύρου (zinc) στη διατροφή τριπλασιάζει τον κίνδυνο μόλυνσης από πνευμονιόκοκκο (στρεπτόκοκκος της πνευμονίας). Όπως φάνηκε στην έρευνα, ο ψευδάργυρος κινητοποιείται στις περιοχές που […]
Διάφοροι ερευνητές αναφέρουν διάφορες αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με τον χυμό του γκρέϊπφρουτ (χυμός και σάρκα). Όπως φαίνεται, ο χυμός γκρέϊπφρουτ αδρανοποιεί τα ηπατικά ένζυμα που μεταβολίζουν τα φάρμακα με αποτέλεσμα αυτά να παραμένουν […]
Αυξάνεται καθημερινά ο όγκος των ερευνών που επιβεβαιώνουν τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζουν τα βακτήρια των εντέρων μας στην εμφάνιση νευροεκφυλιστικών νόσων, όπως η Σκλήρυνση κατά Πλάκας, η Νόσος του Πάρκινσον, η […]
Είναι γνωστό ότι το συκώτι (ήπαρ) μας έχει μια μοναδική ικανότητα να ‘ξαναγενιέται’. Αυτό που δεν γνωρίζαμε μέχρι πρόσφατα είναι ότι αυτή η ανανέωση των ηπατικών κυττάρων συνεχίζει και καθώς γερνάμε. Αυτή […]
DrKiliari.com 
Πρέπει να έχετε συνδεθεί για να σχολιάσετε.