Η σελινόριζα (Apium graveolens variety rapaceum) ανήκει στην οικογένεια του σέλινου και καλλιεργείται στην Ευρώπη και σε κάποιες Ασιατικές περιοχές με εύκρατο κλίμα. Στην αρχαιότητα η σελινόριζα εκαλλιεργείτο για φαρμακευτική χρήση. Πολύ […]
Μια ουσία στα παντζάρια που λέγεται μπετανίνη, και που τους δίνει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα, φάνηκε ότι μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση των λανθασμένα αναδιπλούμενων πρωτεϊνών (misfolded proteins) που συνδέονται με νευροεκφυλιστικές […]
Οι μπάμιες (Abelmoschus esculentus), γνωστές και ως ‘δάκτυλα των κυριών’ (ladies’ fingers) είναι γνωστές ως μια εξαίρετη πηγή διατροφοφαρμάκων. Διαφορετικά ενεργά συστατικά που βελτιώνουν την υγεία του ανθρώπου υπάρχουν στη μπάμια, όπως […]
DrKiliari.com 