Το κολοκάσι (Colocasia esculenta), επίσης γνωστό διεθνώς ως taro,  είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά στον πλανήτη και ιερή τροφή για κάποιες φυλές. Σύμφωνα με μαρτυρία από αρχαιολογικές ανασκαφές στα νησιά του […]