Έρευνα που έγινε από το Queen Mary University of London έδειξε ότι ένα ποτήρι (250ml) χυμός παντζαριού καθημερινά μπορεί να επιφέρει σημαντική μείωση στην αρτηριακή πίεση ασθενών που υποφέρουν με υπέρταση