Τα μπαχαρικά δεν νοστιμίζουν απλά το φαγητό μας, είναι ισχυροί συμμαχοι της υγείας μας και πρέπει να τα χρησιμοποιούμε καθημερινά στο φαγητό. Τα μπαχαρικά τα βρίσκουμε σε όλους του λαούς του κόσμου […]
Η ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) στηρίχθηκε σε μια νέα έρευνα-συστηματική ανασκόπηση των διαθέσιμων ερευνών- που έδειξε ότι η χρήση γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη, δεν προσφέρει κανένα όφελος στη μείωση του πάχους […]
Τα κελυφωτά φιστίκια (pistachio), γνωστά σε μας και ως φιστίκια Αιγίνης ή χαλεπιανά, ήταν μέρος της διατροφής των ανθρώπων από την αρχαιότητα. Το όνομα pistachio προέρχεται από την αρχαία Ελληνική λέξη ‘πιστάκιον’ […]
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μελβούρνης βρήκαν ότι χαμηλή πρόσληψη ψευδαργύρου (zinc) στη διατροφή τριπλασιάζει τον κίνδυνο μόλυνσης από πνευμονιόκοκκο (στρεπτόκοκκος της πνευμονίας). Όπως φάνηκε στην έρευνα, ο ψευδάργυρος κινητοποιείται στις περιοχές που […]
Μια νέα ανακάλυψη του University of California San Diego School of Medicine, περιγράφει ένα μηχανισμό που συνδέει τον καρκίνο με τον διαβήτη. Η σχέση διαβήτη με τον καρκίνο είναι ήδη γνωστή από […]
Πολλές φορές ακούμε ανθρώπους να λένε ότι όταν έχουν μια ίωση κάνουν νηστεία για 2-3 μέρες και πραγματικά θεραπεύονται. Αυτός ο παραδοσιακός τρόπος θεραπείας που ακολουθείτο παλιά από τους παππούδες μας, φαίνεται […]
Τα ρεβίθια (Cicer arietinum L.) είναι μια από της αρχαιότερες τροφές και αποτελεί την δεύτερη πιο σημαντική καλλιέργεια οσπρίων στον κόσμο μετά το κοινό φασόλι. Είναι μια εξαιρετική πλήρης τροφή, πηγή πολλών […]
Η τριγωνέλλα (Trigonella foenum graecumis) γνωστή και ως fenugreek και ως ‘methi‘, είναι ένα βότανο που καλλιεργείται για τους σπόρους του σε διάφορες χώρες, κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου, Εκτός από τις […]
Η ζάχαρη παραμένει σταθερά στο προσκήνιο ως ένας θανάσιμος εχθρός για την υγεία μας. Οι έρευνες που αποδεικνύουν τους πολλαπλούς κινδύνους αυξάνονται καθημερινά γιαυτό θα πρέπει επιτέλους να γυρίσουμε σελίδα και να […]
Ερευνητές από το University of Nevada, Las Vegas έκαναν μια νέα ανακάλυψη, που ρίχνει άπλετο φως στον μηχανισμό που κρύβεται πίσω από την, ήδη γνωστή από όγκο έρευνας, ισχυρή σχέση του σακχαρώδους […]
DrKiliari.com 
Πρέπει να έχετε συνδεθεί για να σχολιάσετε.